Белгилүү ашпозчу жана Masterchef телешоусунун судьясы Маркус Варинг картошка куурунун сырлары менен бөлүштү. Бул тууралуу MyLondon басылмасы жазды.
Анын айтымында, картошканы кууруудан мурун кайнатыш керек. Бирок, шашпоо керек. «Эгер сиз муну тез эле жасасаңыз, анда алар бетине гана даяр болушат, бирок ичи катуу бойдон калат», — деп түшүндүрөт ал.
Андан кийин сууну агызып, картошканы кургаганга чейин өзүн калтыруу керек. Андан кийин гана аны ысык майга кууруп алса болот. Казандын капкагын мезгил-мезгили менен жаап аралаштырып туруу керек.