Декабрь 2025 года принес очередные корректировки цен на продовольственных рынках стран Евразийского экономического союза. Мы проанализировали стоимость основных видов мяса в Кыргызстане, России, Казахстане, Беларуси и Армении, чтобы понять, где выгоднее накрывать стол и, что важнее, насколько доступны мясные продукты для граждан с учетом их средних заработных плат.

Результаты нашего анализа показывают тревожную тенденцию: несмотря на то, что номинальные цены в Кыргызстане не самые высокие в Союзе, покупательская способность наших граждан остается самой низкой в ЕАЭС.

Для корректного сравнения мы пересчитали все цены в национальную валюту Кыргызстана — сом, опираясь на текущие курсы 

• 1 Российский рубль ≈ 1,14 сома
• 1 Белорусский рубль ≈ 30,3 сома
• 1 Казахстанский тенге ≈ 0,17 сома
• 1 Армянский драм ≈ 0,23 сома

Где мясо дешевле? 

Говядина
Безусловным лидером по доступности говядины является Казахстан. Средняя цена на килограмм там составляет 3246 тенге (около 555 сомов). В Кыргызстане средняя цена на говядину в декабре зафиксировалась на отметке 710 сомов. Это дороже, чем в Казахстане, и сопоставимо с ценами в Армении (около 710 сомов в пересчете). Самая дорогая говядина — в России, где килограмм обходится в 930 сомов (818 рублей). В Беларуси бескостная говядина стоит около 787 сомов (25,99 BYN).

Баранина
Баранина в России традиционно дорогая — 1227 сомов (1080 рублей) за килограмм.
В Кыргызстане цена значительно приятнее — 697 сомов.
Однако сюрприз преподнесла Армения: согласно данным, средняя цена на баранину там варьируется, но в пересчете составляет около 508 сомов (по нижней границе среднего диапазона), что делает ее самой дешевой в выборке.

Пропасть в доходах

Чтобы понять реальную доступность мяса, необходимо взглянуть на доходы. Мы взяли данные ЕЭК по среднемесячной номинальной заработной плате за сентябрь 2025 года (последняя актуальная статистика) и перевели их в сомы:

1. Россия: 96 216 руб. ≈ 109 300 сомов
2. Беларусь: 2 575 бел. руб. ≈ 78 000 сомов
3. Казахстан: 434 789 тенге ≈ 74 400 сомов
4. Армения: 294 621 драм ≈ 67 700 сомов
5. Кыргызстан: 42 020 сомов

Разрыв колоссальный. Средний россиянин зарабатывает в 2,6 раза больше кыргызстанца, а житель Казахстана — почти в 1,8 раза.

Покупательская способность

Главный показатель уровня жизни — сколько продукта можно купить на одну зарплату. Мы подсчитали, сколько килограммов говядины может позволить себе среднестатистический житель каждой из стран ЕАЭС на свою месячную зарплату (без учета налогов и коммунальных платежей).

На одну среднюю зарплату кыргызстанец может купить всего 59 кг говядины. Это в 2,2 раза меньше, чем житель Казахстана, и в 2 раза меньше, чем житель России.Однако при самых низких зарплатах в ЕАЭС, цены на мясо в Кыргызстане находятся на «среднем» уровне по Союзу, а не на низком. Для жителей Кыргызстана мясо остается дорогим удовольствием, съедающим значительную часть семейного бюджета. Так например если в Казахстане на покупку килограмма говядины уходит около 0,7% зарплаты, то в Кыргызстане — почти 1,7%