По всей стране на постоянной основе проводятся продовольственные ярмарки, организованные Министерством водных ресурсов. Мероприятия направлены на обеспечение населения качественными продуктами напрямую от производителей.

Последние ярмарочные мероприятия охватили несколько областей республики. В частности, торговля была организована в:

• Таласском районе Таласской области;
• Тюпском районе Иссык-Кульской области;
• Нарынском районе Нарынской области;
• Кадамжайском районе Баткенской области.

В ярмарках принимают участие местные фермеры, крестьянские хозяйства и перерабатывающие предприятия.

Покупателям предложен широкий выбор товаров: мясная и молочная продукция, свежие овощи и фрукты, зерновые культуры, а также другая экологически чистая сельскохозяйственная продукция. Главной особенностью таких площадок является стоимость товаров — продукты питания и мясо здесь реализуются по ценам значительно ниже рыночных.

Организаторы выделяют несколько ключевых задач проведения ярмарок:

1. Поддержка отечественных производителей: создание условий для сбыта продукции.
2. Прямые поставки: исключение посредников в цепочке «фермер — потребитель».
3. Доступность: обеспечение граждан качественным продовольствием по приемлемым ценам.