Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности КР представило результаты мониторинга цен на базовые продукты питания. По состоянию на 8 апреля 2026 года ведомство проанализировало ценовую динамику на внутреннем рынке, а также в странах-партнерах по ЕАЭС.

Согласно данным мониторинга, на внутреннем рынке республики зафиксировано снижение стоимости ряда социально значимых продуктов. В частности:

• куриные яйца подешевели на 0,6%;
• рафинированное подсолнечное масло — на 0,3%;
• пастеризованное молоко (жирностью 2,5–3,2%) — на 0,3%.

В то же время наблюдается незначительный рост цен на другие позиции. Так, морковь подорожала на 0,7%, а сахар-песок и импортная пшеничная мука первого сорта прибавили в цене по 0,2%.

У соседей по региону зафиксированы более резкие ценовые колебания. В Казахстане заметно подешевели:

• сахар-песок (на 5,6%);
• рис (на 4%);
• говядина, кроме филейной части (на 3,5%).

Также у соседей незначительно снизились цены на молоко, местную муку, морковь, вермишель и яйца (от 0,2% до 1,4%). Однако на фоне этого произошел резкий скачок стоимости сливочного масла — оно подорожало сразу на 10,8%. Кроме того, выросла стоимость макаронных изделий (+3,4%) и подсолнечного масла (+0,9%).

Что касается рынков других стран-импортеров, в частности России, то там специалисты зафиксировали противоположную тенденцию — повсеместный рост цен на основные категории товаров (сахар, мясо, молочную продукцию и овощи) в среднем на 1,1–2,6%.

В Минсельхозе отмечают, что регулярный мониторинг позволяет отслеживать уровень продовольственной безопасности страны и своевременно реагировать на изменения цен в регионе.