Кыргызстан сегодня полностью обеспечивает себя говядиной и бараниной. Об этом сообщило Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

При этом мясо птицы в страну ввозится по квоте: в 2025 году ожидается импорт 58 тысяч тонн, а в 2026 году — 48 тысяч тонн.

Ранее правительство ввело временный запрет на экспорт крупного и мелкого рогатого скота, а также установило государственный контроль над ценами на мясо. Позже данная мера была продлена до конца года. Эти меры направлены на предотвращение необоснованного роста цен и обеспечение доступности мясной продукции для населения.

Начальник отдела продовольственной безопасности министерства Уран Чекирбаев заявил, что предпринимаются меры для стабилизации цен на мясо в стране.

«Мясо — один из основных продуктов питания в Кыргызстане. Поэтому мы должны удерживать его цену на стабильном уровне. Сейчас стоимость говядины и баранины держится в пределах 600–700 сомов за килограмм. Мы стараемся сохранить этот уровень, ведь это крайне важно для социально уязвимых слоёв населения», — отметил Чекирбаев.