С 1 января 2026 года заведения общественного питания Кыргызстана больше не смогут брать с клиентов отдельную плату за обслуживание, подачу блюд или сервировку. Все эти расходы должны быть включены в цену, указанную в меню. Об этом сообщил ведущий специалист управления антимонопольной политики Министерства экономики и коммерции Адилет Жумабеков в эфире «Биринчи радио».

По словам чиновника, отмена чаевых и платы за обслуживание не приведет к росту цен в кафе и ресторанах. Он подчеркнул, что заведения ранее самостоятельно добавляли к сумме заказа от 10 до 20 процентов, называя это оплатой сервиса, хотя такие надбавки не были закреплены никакими нормативами.

«Теперь эти проценты будут включены в основную стоимость блюда, как и другие расходы — аренда, коммунальные услуги, зарплаты персонала. Повышения цен не ожидается», — отметил Жумабеков.

После вступления постановления в силу владельцы кафе и ресторанов должны будут платить официантам фиксированную зарплату, а не зависеть от процента обслуживания.

Правительство рекомендует всем заведениям общепита до конца 2025 года обновить меню, кассовые и программные системы, чтобы исключить любую дополнительную плату сверх цен, указанных в прайс листе.