На площадке Службы антимонопольного регулирования КР состоялся круглый стол с участием представителей Ассоциации «HoReCa club» и владельцев столичных заведений общественного питания. Об этом сообщили в пресс-службе Антимонополии.

Главным итогом встречи стало решение рестораторов внедрить скидку в размере 10% на заказы готовых блюд через самовывоз.

Поводом для обсуждения стали изменения в правилах работы общепита, вступившие в силу 1 января 2026 года. Согласно новым нормам, заведениям запрещено указывать плату за обслуживание, сервировку или подачу блюд отдельной строкой в чеке — все расходы должны быть заранее включены в стоимость, указанную в меню.

 В ходе мониторинга Антимонопольная служба зафиксировала, что в январе цены в ряде кафе и ресторанов выросли более чем на 15%. Представители бизнеса связали это не только с новыми правилами, но и с ростом затрат на аренду, продукты питания, ГСМ и заработные платы сотрудников.

Напомним, ранее Reporter.kg уже поднимал проблему несправедливого ценообразования в отношении заказов «на вынос».После интеграции сервисного сбора (который ранее составлял 10–15%) непосредственно в стоимость блюд, покупатели фактически начали переплачивать за услуги официантов даже при самовывозе. Это привело к необоснованному росту маржинальности заведений на таких заказах, так как клиент лишился возможности сэкономить, забирая еду самостоятельно.

В ведомстве подчеркнули, что продолжат совместно с «HoReCa club» вырабатывать механизмы стабилизации ситуации в секторе. Контроль за соблюдением закона «О защите прав потребителей» в столичных заведениях будет усилен.