В Кыргызстане наблюдается устойчивая положительная динамика в секторе переработки сельскохозяйственной продукции. Согласно последним данным, доля пищевой промышленности (включая производство напитков и табачных изделий) в общем объеме перерабатывающего сектора страны составила 18,8%.

По предварительным расчетам, только за январь 2026 года профильные предприятия произвели продукции на сумму 8 млрд 91,6 млн сомов. Индекс физического объема составил 113,6%.

В целях укрепления аграрного потенциала Министерство разработало план на 2026 год. Документ предусматривает запуск по всей республике 75 новых перерабатывающих предприятий и торгово-логистических центров.

На сегодняшний день в эксплуатацию уже введены первые четыре объекта:

1. Нарынская область: В Нарынском районе открылись сразу два производства. В селе Жан-Булак начал работу цех по выпуску мучных полуфабрикатов, а в селе Эмгек-Талаа запущено предприятие по переработке молока мощностью до 4 тонн в месяц.
2. Иссык-Кульская область: В Тонском районе ОАО «Эрдик» открыло завод по производству комбикормов.
3. Город Манас: Здесь зарегистрирован новый торгово-логистический центр ОсОО «Золотой Орех». Объект мощностью 500 тонн оснащен оборудованием для шоковой заморозки и предназначен для хранения фруктов и ягод.