По данным Национального статистического комитета, цены на говядину и баранину в апреле 2026 года заметно выросли по сравнению с январем — в среднем по республике на 5–6%.

Говядина в среднем по стране стоила в январе 713,74 сома за килограмм, в апреле — уже 759,55 сома. Дороже всего говядина обходится жителям Бишкека — 792,92 сома в апреле против 752,66 сома в январе. Наибольший рост зафиксирован в Оше: с 680 до 748,21 сома — плюс 10% за четыре месяца. В Нарыне говядина подорожала с 716,65 до 759,13 сома.

Дешевле всего говядину можно купить на юге страны: в Кербене — 664,98 сома, в Кара-Суу — 675,28 сома, в Ноокате — 680 сомов.

Баранина в среднем по республике выросла в цене с 707,64 до 745,51 сома. Самая дорогая баранина — в Нарыне: 759,13 сома в апреле против 700 сомов в январе, рост составил более 8%. В Бишкеке баранина подорожала с 722,71 до 756,48 сома. В Оше динамика скромнее — с 685,62 до 751,86 сома.

Наиболее стабильными оказались цены в Кербене, Токтогуле и Баткене — там стоимость мяса практически не менялась на протяжении всего периода.